Các bữa ăn trong ngày được LGF chia nhỏ theo từng buổi để tăng quá trình trao đổi chất và hấp thụ được chất dinh dưỡng một cách tối đa. Thực đơn của một ngày cho học sinh bao gồm:
Buổi sáng (6:30 – 7:30)
Thực đơn buổi sáng bao gồm: Một món nước Hoặc một món khô. Và một phần sữa dinh dưỡng.
Ví dụ:
- Bún bò Huế + Sữa tươi.
- Hamburger + Sữa tươi.
Thực đơn buổi sáng được thay đổi theo từng ngày như: Phở tái nạm, nui hầm xương, mỳ quảng, xôi xá xíu, v.v. Điều này giúp cho học sinh có thể lựa chọn món ăn theo nhu cầu và sở thích. Nhờ vào thực đơn ăn sáng phong phú của trường, phụ huynh học sinh có thể yên tâm cho con đi học mà không phải băn khoăn, lo lắng cũng như tiết kiệm thời gian trong việc chuẩn bị cho con về vấn đề ăn sáng.
Buổi trưa (11:00 – 12:00)
Thực đơn buổi trưa bao gồm:
02 món mặn (Ngày có 3 món mặn để học sinh lựa chọn 2/3 món) ; Món rau ; Món canh ; Cơm ; Salad ; Tráng miệng
Ví dụ:
- Thịt hầm ngô non + Tôm tempura + Rau dền hấp + Canh xương khoai sọ + Salad Nga + Thanh long.
- Bò lagu + Chả cá tươi + Su hào xào cà rốt + Canh rau mồng tơi + Salad sốt cam .+ Dưa hấu.
Các món ăn chính của LGF đảm bảo cung cấp chất đạm thông qua thức ăn nguồn gốc động vật và nguồn thực vật và chú trọng tăng cường rau xanh bằng cách tạo riêng một quầy salad tươi xanh và nhiều loại sốt hấp dẫn cho các học sinh được tự chọn, bổ sung thêm nhiều vitamin cho bữa ăn.
Buổi xế (15:00 – 15:30)
Học sinh sẽ ăn nhẹ vào thời gian 15:00-15:30 hằng ngày.
Thực đơn bao gồm: một món ăn lót dạ và một phần nước uống (Sữa/Sữa chua/Sinh tố/Nước trái cây tươi,…)
Ví dụ:
- Bánh pateso + Sữa chua
- Soup gà măng tây + Nước chanh dây
Tuỳ vào cấp học sẽ bố trí các món ăn phù hợp và các món sẽ được thay đổi theo từng ngày để tạo cảm giác hứng thú và ngon miệng cho học sinh.
Buffet
Đặc biệt định kỳ hàng tháng LGF sẽ tổ chức buffet cho toàn bộ học sinh với thực đơn hơn 10 món Á Âu. Buổi buffet này ngoài mục đích giúp học sinh thưởng thức các món ăn, tiếp cận văn hoá tiệc đứng Phương Tây mà còn là cơ hội để mọi người giao lưu và gắn kết thêm tình cảm.
Happy Friday
Định kỳ hằng tuần sẽ tổ chức Happy Day với các món ăn thay đổi khẩu vị cho học sinh dịp cuối tuần.
Warming Weekend
Những bữa tiệc nhỏ nội trú cuối tuần dành cho các con (BBQ, Hot Pot,…) đem đến cảm giác ấm áp, yêu thương như ở nhà.
